Fehérje alapú étrend: előnyei, élelmiszerlista, tartalomjegyzék

fehérjetartalmú élelmiszerek a fogyáshoz

Élete különböző szakaszaiban sok nőnek meg kell küzdenie a túlsúly problémájával. Ráadásul sokan nem csak azért gondolnak rá, mert szépek akarnak lenni, hanem azért is, mert megértik, hogy a plusz kilók rossz hatással vannak az egészségre. Bár ma már számos módszer létezik a fogyásra, nem mindegyik biztonságos az egészségre.

A hónapokig tartó éhezési és fájdalmas diétákra tett kísérletek ritkán végződnek pozitív eredménnyel. Amikor a szervezet ilyen stresszes körülmények között él, előfordulhat, hogy egy idő után nemcsak a korábbi súlya tér vissza az emberhez, hanem észrevehetően megnő. A ma kínált fogyókúrás módszerek az emberi idegrendszerre is hatással vannak. És ez egy bizonyos időpontban depresszióhoz vezethet.

A legmegfelelőbb módja annak, hogy karcsú alakot szerezzen anélkül, hogy károsítaná egészségét, a megfelelő étrend összeállítása. A fő szabály szerint az embernek kis adagokban kell ennie, és az étkezések számának legalább 4-nek kell lennie. Sőt, az étkezések között elegendő folyadékot kell inni. Sok szakértő azt javasolja, hogy azok az emberek, akik egészségük károsodása nélkül szeretnének fogyni, vegyenek be fehérjetartalmú ételeket a menübe. Valójában nekik köszönhetően a szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot, ugyanakkor nem vezet túlevéshez.

Magas fehérjetartalmú ételek a fogyásért

Mielőtt rátérne a fehérjetartalmú ételek fogyasztására, nem árt, ha az ember megtudja, mennyit tartalmaz a termék egy bizonyos része. Ezen információk alapján kiszámíthatja, hogy egy adott élelmiszerből mennyit kell megennie naponta. A fehérje mennyiségét grammban mérik 100 gramm termékben. Egy személynek naponta körülbelül 100-120 grammot kell kapnia. fehérjék. Ezt a szabályt kell követni. Ha megpróbál több fehérjét enni, akkor ez megnehezíti a tápanyagok megfelelő felszívódását. A megfelelő táblázatból megtudhatja, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a maximális fehérjét.

A fehérje fontossága a szervezetben

A fehérje nagyon fontos elem, amelytől a szervezet megfelelő működése függ. Valójában az emberi test szerkezetében a fehérje 20% -ot foglal el. Ez az elem nagyon fontos a szervezet számára, mivel szövetek felépítésére, immunsejtek, enzimek és egyéb elemek reprodukálására használják. A fehérjék számos vegyületet tartalmaznak, köztük aminosavakat is, amelyek felcserélhetők és pótolhatatlanok. Először is, a test önállóan gondoskodik önmagáról. Ami az utóbbiakat illeti, ezek iránti igény kielégíthető, ha bizonyos élelmiszereket beépítenek az étrendbe.

Az esszenciális savak szintézisének folyamata közvetlenül az emberi szervezetben történik. Ehhez azonban sok energiára és erőre van szükség. Ha ezeknek a vegyületeknek hiánya van a szervezetben, akkor ez az étvágy növekedésében nyilvánul meg. Ezért, ha egy személy olyan ételeket eszik, amelyek nem tartalmazzák a szükséges mennyiségű fehérjét, akkor problémái vannak a túlsúllyal.

Ha rendszeresen fogyaszt alacsony fehérjetartalmú, szénhidrátban és zsírban gazdag ételeket, akkor a szervezetben anyagcserezavarok figyelhetők meg. Egészséges megőrzés és karcsú alak csak akkor lehetséges, ha valaki fehérje diétát követ. Ez egy speciális étrend, amely nem ír elő különleges korlátozásokat egy személy számára. Csak az egészségtelen termékekről kell lemondania. Az észrevehető fogyókúrás hatás elérése és az elért eredmények elvesztése érdekében nemcsak az a fontos, hogy tudjuk, mely élelmiszerek gazdagok fehérjében, hanem az is, hogy ezeket megfelelően tudjuk kombinálni.

Fehérjét tartalmazó élelmiszerek, hasznosságuk

A tudósok régóta tudják, mennyire fontos, hogy minden ember étlapján fehérjében gazdag ételek szerepeljenek.

Az emberi szervezetet legalább napi 100 gramm fehérjével kell ellátni. Ehhez különféle állati termékeknek jelen kell lenniük az étrendjében.

A legolcsóbbak a következő magas fehérjetartalmú élelmiszerek:

  • hús;
  • magvak;
  • zöldségek;
  • teljes kiőrlésű gabonák;
  • bab;
  • diófélék;
  • tojás és mások.

Hogyan hasznosak a fehérjék a szervezet számára?

A fehérjék szervezetre gyakorolt előnyei felmérhetők, ha megismerkednek az általuk ellátott funkciókkal:

  • a megfelelő folyadékegyensúly fenntartása a szervezetben, részvétel a káros vegyületek emberi sejtekből történő eltávolításában;
  • a szükséges enzimek szintézisének stimulálása, amelyek elősegítik a jó egészség megőrzését és a szervek megfelelő működését;
  • szükséges a normál sav-bázis egyensúly fenntartásához;
  • segít fenntartani a magas immunitást;
  • megteremteni a feltételeket a transzportfehérjék és a hormonok termeléséhez az emberi szervezetben;
  • meghatározza a bőr megjelenését, egészségét, erősíti a hajat és a körmöket;
  • az emberi test fontos elemei, amelyektől általános egészségi állapota közvetlenül függ.

Az elegendő kalória bevitele pozitív módon befolyásolja az anyagcserét, amely a megfelelő üzemmódban megy végbe. Ilyen körülmények között a fogyás hatása figyelhető meg. A kalóriaforrás kiváló minőségű fehérje lehet, amelyet állati eredetű termékek fogyasztásával nyerhetünk. A fogyni próbáló személynek figyelemmel kell kísérnie egészségi állapotát, támogatnia kell az immunrendszert és az antioxidánsok működését. Ezeket a feladatokat akkor lehet eredményesen megoldani, ha a szervezetet elegendő mennyiségben látjuk el fehérjével. Ekkor a szervezet megkapja a normális működéshez szükséges összes tápanyagot.

Ha a természetes eredetű fehérjetermékek folyamatosan jelen vannak az emberi étrendben, akkor bizonyos változások kezdenek megjelenni a szervezetben, amelyek segítenek megszabadulni a felesleges fontoktól:

  • a szív- és érrendszer munkájának erősítése a vércukorszint csökkentésével;
  • az inzulin munkájának normalizálása, amelynek eredménye az izmok által felvett glükóz aktív égése. Ennek köszönhetően csökken a cukorszint;
  • testvíz szabályozás. A túlsúlyos emberek sejtjeiben nagy mennyiségű folyadék van, amelyet a fogyás során rendszeresen ki kell üríteni;
  • az izomtónus fenntartása. Ennek eredményeként az ember elkezd fogyni, mivel a zsírszövetek égnek, és a szervezet nem fosztja meg a hasznos anyagokat;
  • az anyagcsere felgyorsulása, amelynek eredményeként megszabadul a felesleges fontoktól;
  • a fehérjék bevitele az agyban a szükséges mennyiségben, ami jelentősen csökkenti az étvágyat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az agy jeleket kap a jóllakottság vagy az éhség pillanatának kezdetéről.

Fogyj fehérjével

Azoknak, akik fogyni szeretnének, emlékezniük kell arra, hogy ez a hatás nagymértékben függ a reggelitől, mivel vele kezdődik az anyagcsere folyamat a szervezetben. Ezért nagyon fontos a megfelelő étrend kialakítása. Javasoljuk, hogy a reggelit fehérjetartalmú ételekkel kezdje, majd a máj a nap elején aktívan elkezd dolgozni, és ez 30% -kal segíti az anyagcserét.

Ne feledkezzünk meg a folyadékbevitelről. Minden nap egy személynek legalább 2 liter folyadékot kell fogyasztania. Ezenkívül a víz mellett más folyadékokat is lehet inni - zöld, kamilla, menta vagy más teát, valamint sárgarépa-, alma-, zeller-, káposztalevet. A közönséges víz kiváló helyettesítője a friss lime leve, kevés mézzel elkeverve.

Az összes lehetőség között van egy lista öt olyan termékkel, amelyeket fogyni próbáló embereknek ajánlunk. Magas a fehérjetartalmuk, ugyanakkor minimális a szénhidrátok és zsírok aránya bennük:

  • Csirkemell. Ennek a terméknek a használatával sok szakértő javasolja a fogyás megkezdését azoknak, akik úgy döntenek, hogy fehérje étrendet alkalmaznak. Egy közepes méretű csirkemell, amely 180-200 gramm tömegnek felel meg, a következő anyagokat tartalmazza: 40 gramm fehérjét, 2 gramm zsírt és 200 kilokalóriát. Azoknak, akik fogyni szeretnének, feltétlenül be kell venniük ezt a terméket az étrendjükbe. Hiszen számukra ez a legjobb megoldás az alacsony zsírtartalom és a megfelelő mennyiségű természetes fehérje miatt.
  • Ugyanolyan gazdag fehérjében és marhahúsban, de valamivel több zsírt tartalmaz. A diéta alatt a marhahús szerepel az étrendben a fehér csirke hús helyettesítőjeként. Az eredmény egy változatos étrend. Emiatt a fehérje diétát tartó emberek sokkal ritkábban eszik ezt a terméket.
  • Csirke tojás. Elegendő fehérjét is tartalmaznak. De az optimális mennyiség eléréséhez legalább 7 tojást kell enni. Azt is szem előtt kell tartani, hogy a tojásban a fehérje a legértékesebb. A sárgája csak a jobb felszívódáshoz szükséges. Emiatt hét fehérjét és négy sárgáját ajánlatos enni. Ebben az esetben a fogyás hatása lesz a legszembetűnőbb.
  • Lazac filé. Bár ez a termék sok zsírt tartalmaz, nagyon gazdag fehérjében. Kívánatos bevenni az étrendbe, mert az emberi szervezet számára fontos elemet tartalmaz. Omega 3 savakról beszélünk, amelyekben ez a hal gazdag. Az összes szükséges tápanyagszükséglet kielégítése érdekében legalább hetente kétszer legyen az asztalon lazac vagy más, azonos mennyiségű fehérjében gazdag hal. Ezenkívül a szakértők azt javasolják, hogy vacsorára szolgálják fel.
  • A fehérjepor a magas fehérjetartalmú termékek csoportjába tartozik, mely elsősorban sportolóknak ajánlott. Elegendő mindössze két gombóc evés ebből a porból, hogy a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű fehérjét. Ez a termék egyedülálló, mert egyetlen gramm zsírt sem tartalmaz. A fehérjepor természetes eredetű termék, amely értékét tekintve a csirketojás zúzott fehérjéjéhez hasonlítható. A különbség köztük az, hogy a fehérjepor felszívódása a szervezetben azonnal megtörténik.

A fehérje azonban nem az egyetlen elem, amelyet elegendő mennyiségben kell biztosítani a szervezetnek. Rostokra is szüksége van, hogy a szervek normálisan működhessenek, és a zsírtartalékok elégetésének folyamata a leghatékonyabban menjen végbe. A rostszükségletet kielégítheti, ha minden nap zöldséget, gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Ügyeljen arra, hogy az étlapon szerepeljen gabonafélék, lehetőleg fehérjében gazdagok. Rajtuk kívül tejtermékeket kell fogyasztania. Egyes ételeket olívaolajjal is tálalhatunk. A menü tartalmazhat kenyeret, de csak teljes kiőrlésű gabonát.

Az étlap összeállításakor figyelembe kell venni, hogy a legtöbb étel fehérjében és zsírban, szénhidrátban és vízben is gazdag. Mindezek az elemek bőségesen megtalálhatók, például a főtt vagy füstölt kolbászban. Ha ezzel a termékkel próbálja ellátni szervezetét fehérjével, akkor bizonyos idő elteltével szív- és érrendszeri megbetegedések és egyéb egészségügyi problémák léphetnek fel.

Nem kevésbé veszélyesek az édes tejtermékek, mint például a joghurt, a gyümölcsös töltelékes túró, szószok, majonéz stb. . Az ilyen termékek gyakran alacsony fehérjetartalmúak vagy teljesen hiányoznak, így használatukkor a szervezet nem bármilyen hasznot kap, de csak kárt. De a lényeg az, hogy ezek a termékek semmilyen módon nem járulnak hozzá a fogyáshoz.

Következtetés

A fogyás problémája az egyik legsürgetőbb. Ennek megoldására pedig ma már sokféle módszert hoztak létre. Ha azonban egészségének károsodása nélkül szeretne megszabadulni a felesleges kilóktól, akkor jobb, ha biztonságos módszereket választ. Ezek egyike a fehérje diéta. Lényege, hogy fehérjében gazdag ételeket fogyasszunk, míg a többi káros elem - szénhidrát és zsír - tartalma minimális legyen. Fontos az összes termék optimális kombinációjának biztosítása. Csak akkor lesz leginkább észrevehető a fogyás hatása.