A „6 szirom" diétát Anna Johansson svéd táplálkozási szakértő mutatta be a világnak, aki éveket töltött egy olyan valóban program kidolgozásával, amely lehetővé teszi a túlsúly rövid időn belüli leadását. A javasolt szabályokat követve akár 2-5 kg-ot is fogynak egy 6 napos ciklus alatt. Érdemes megjegyezni, hogy az étrendet a Dietetikusok Szövetsége olyan táplálkozási programként hagyta jóvá, amely nemcsak az anyagcserére, hanem az ember általános állapotára is jótékony hatással van.
Mire épül a diéta?
Maga a rendszer 6 monodiéta kombinációja. Mindegyik időtartam 24 óra. A megadott sorrendet be kell tartani, mert különben még az étrend szigorú betartása sem jár hasznával.
A félreértések elkerülése érdekében Anna Johansson vizuális módszert javasol - vágjon ki egy 6 szirmú, különböző színekre festett százszorszépet a kartonból. Az egyes napok nevét felírják a szirmokra, és az elrendezést jól látható helyre rögzítik, például a hűtőszekrény ajtaján.
A napi monodiéta befejezése után a megfelelő szirmot letépik. Így lehetetlen összekeverni a sorrendet. Ráadásul a fogyók látják, mennyi erőfeszítést tettek már a fogyásban, és ez javítja pszichés hangulatukat.
Hogyan működik a 6 szirom diéta?
A „6 szirom" monodiéta hatékonysága az emésztés jellemzőitől függ.
Számos elv van, amely lehetővé teszi, hogy megváljon a gyűlölt kilogrammoktól:
- Először is, a hatást a böjtnapok használata biztosítja. Ez lehetővé teszi, hogy ne keverje össze a rosszul kombinált termékeket, és csökkentse a zsírszövet felhalmozódásának kockázatát. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, a szervezetbe jutó tápanyagoknak nem lesz ideje megemészteni, lelassul az anyagcsere, és elkerülhetetlenné válik a zsírlerakódás.
- A szervezet egyfajta tápanyag-tartalékot termel. A kellékeket szükség szerint használják. Ha reggel csak halat kap a szervezet, akkor bizonyos kémiai elemek hiányát tapasztalja, amelyeket az energiaegyensúly pótlására fordítanak. A hal túlsült, de a szükséges anyagok nem biztosítottak. Ennek eredményeként más energiaforrásokat kell keresnie, amelyek zsírtartalékokká válnak. A zsírlebontás általában a nap közepén kezdődik.
- A diéta másik alapelve a fehérjék és szénhidrátok bevitelének váltakozásán alapul. Úgy gondolják, hogy ez a megközelítés biztosítja a diéta sikerének 50%-át, mivel lehetővé teszi, hogy becsapja a szervezetet a zsírbontásba anélkül, hogy energiaéhezést érezne. Természetesen a zsír egy része étellel érkezik, de ugyanaz a hal többszörösen és egyszeresen telítetlen vegyületeket is tartalmaz, amelyeket a szervezet megemészt, és nem raktározódnak el a „tárolóhelyeken".
Így hat nap monodiéta lehetővé teszi a fogyást a felesleges zsír lebontásával anélkül, hogy kellemetlenséget okozna a szervezetnek.
A "szirmok" sorrendje
Nagyon fontos, hogy ragaszkodj az étrendedhez. A sziromdiéta első napja a fehérje, majd a szénhidrát, majd ismét jön a fehérje, stb.
A szerző által javasolt monodiéták sorrendje:
- 1 – hal;
- 2 – zöldségek;
- 3 – csirke;
- 4 – gabonafélék;
- 5 – túró;
- 6 – gyümölcsök.
Ez a kiválasztás az egyes termékek hatásán alapul.
| Virágszirom | Akció |
|---|---|
| Hal | Felkészíti a szervezetet, telíti Omega-3 zsírsavakkal és könnyen emészthető fehérjékkel. A termékek kalóriatartalma alacsony, de energiaéhség nem jelentkezik |
| Növényi | Csökkenti a napi étrend kalóriatartalmát, ugyanakkor gazdagítja a szervezetet növényi eredetű szénhidrátokkal. Ennek eredményeként az étel megemésztéséhez szükséges energia meghaladja az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. Ezért a szervezet kénytelen feltölteni energiát saját zsírtartalékainak lebontásával. |
| Csirke | Mivel a szervezet az elmúlt napon nem kapott állati fehérjét, az egész nap elfogyasztott diétás húst az izomszövet erősítésére használják - nem történik zsírlerakódás |
| Gabona | Az emésztés nehézkes, mivel a kultúráknak sűrű héja van. Ezért a szervezet kénytelen sok energiát fordítani az emésztésre. Ehhez pedig óhatatlanul a zsírtartalékokhoz kell fordulni, mert a gabonafélékben található szénhidrátok a megfelelő működéshez szükséges glikogénhiány fedezésére szolgálnak. |
| Aludttej | A diéta során az ásványi anyagok elvesznek. A túró olyan elemek komplexét tartalmazza, amelyek képesek kompenzálni a hiányt. Ezenkívül a termék fehérje alacsony kalóriatartalmú, és a feldolgozás során teljesen aminosavakká alakul. Az energiatermeléshez szükséges glükóz hiányát tapasztalva a szervezet ismét zsírtartalékokhoz fordul |
| Gyümölcs | Az utolsó napot a poliszacharidok érkezése jellemzi, amelyek meglehetősen nehezen emészthetők és jelentős mennyiségű energiát igényelnek. A nehezen emészthető összetevőkkel való megbirkózás érdekében a szervezet a zsírszövet elpusztításával többletenergiát vesz fel |
Érdekes részlet: a szerző nem korlátozza a napközben elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. Általában azonban a táplálkozási szakemberek legfeljebb 500 g hal, csirke és túró, 1500 g zöldség és gyümölcs, valamint 200-300 g száraz gabonafélék fogyasztását javasolják.
Az étrend alapvető szabályai
Nemcsak a böjti napok helyes sorrendjének betartása fontos, hanem az ételek megfelelő elkészítése és fogyasztása is:
- A hal és a hús főzhető, gőzfürdőben főzhető vagy süthető.
- A zöldségeket nyersen, főzve és sütve fogyasztják.
- A „túrószirom" alatt közepes zsírtartalmú tejet fogyaszthat.
- A diéta bármely napján igyon cukrozatlan zöld teát és gyógynövény infúziókat. Az elmúlt 24 órában a gyümölcsök mellé friss gyümölcsleveket is fogyasztanak.
- Az ételeket olaj nélkül készítik, mind állati, mind növényi eredetűek. Lemondják a cukrot.
- Kis adagokban vegye be az ételt, alaposan rágja meg az egyes darabokat.
- Ne mossa le az ételt folyadékkal! Az ivás csak az étkezések között megengedett.
Ha jelentős zsírrétegek vannak, akkor nem korlátozódhat 1 fogásra. Ezt a fogyási módszert 4 alkalommal, rövid időközönként, például 1 hétig lehet igénybe venni. Ha a lehető leggyorsabban szeretnél fogyni, tarts 1 nap szünetet, amely alatt visszatérhetsz a megszokott étkezésedhez, kizárva étrendedből az édességeket, lisztből készült termékeket.
Ha jelentős zsírlerakódásoktól kell megszabadulnia, a 4 kúrából álló komplexum egy hónappal a befejezése után megismételhető.
Hozzávetőleges menü és receptek a „6 szirom" diétához egy hétre
Egyesek számára az étrendi bevitel korlátozottnak tűnhet. Valójában azonban jelentősen diverzifikálhatja a menüt, ha különféle recepteket használ az ételek elkészítéséhez.
1. Halak
Használata engedélyezett:
- Diétás halfajták 0, 2-4% zsírtartalommal - csuka, tonhal, pollock, ide, szürke tőkehal, pisztráng.
- Átlagosan 4-8% zsír- és fehérjetartalommal - ponty, rózsaszín lazac, tengeri sügér, fattyúmakréla.
- 8% zsírtartalommal - lazac, laposhal, angolna, hering, makréla, tokhal.
Egész nap kombinálhatja a diétás halat meglehetősen zsíros hallal. A menü változatos tenger gyümölcseivel - tintahal, kagyló, garnélarák.
| Diéta | Menü |
|---|---|
| Első reggeli 08: 00 | Főtt, enyhén sózott hal, kevés fűszerezéssel |
| Második reggeli 11. 00 | Fűszernövényekkel sütve és enyhén sózva |
| Ebéd 14. 00 | Ukha, amely halat és erős húslevest tartalmaz |
| Délutáni tea 17. 00 | Pároljuk meg, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint |
| Vacsora 20. 00 | Enyhén sózzuk, megfőzzük |
Receptek:
- Egy párnak. A filét enyhén sózzuk, dupla kazánba tesszük, petrezselyemmel vagy kaporral beborítjuk.
- A sütőben. Kenjük be a halat zúzott fokhagyma, fűszernövények és só keverékével. Fóliába csomagoljuk és betesszük a sütőbe.
- Leves. A filét felforraljuk, turmixgépben őröljük, és a kívánt állagúra leöntjük. Ízesítsük fűszernövényekkel.
Az étkezések között hallevest és cukrozatlan zöld teát ihat.
2. Zöldség
A főzéshez használjon minimális sót és fűszereket. Tilos az összetevőket sütni.
| Diéta | Menü |
|---|---|
| Első reggeli 08: 00 | 2 sárgarépát közepes reszelőn ledarálunk |
| Második reggeli 11. 00 | A meghámozott gumókat felforraljuk, feltörjük, krumplilével hígítva pürésítjük |
| Ebéd 14. 00 | Pároljuk meg kedvenc zöldségeinket |
| Délutáni tea 17. 00 | Készítse elő gőzfürdőben |
| Vacsora 20. 00 | Nyersen fogyasztva |
Receptek:
- Egy mély serpenyőben olaj hozzáadása nélkül adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. A paradicsomot, a padlizsánt és a kaliforniai paprikát kockákra vágjuk. Adja hozzá a zöldségeket az edénybe, adjon hozzá egy kevés vizet és adjon hozzá egy kevés sót. Addig pároljuk, amíg a hozzávalók megpuhulnak.
- Pörkölt 500 g apróra vágott paradicsomot. Adjunk hozzá egy kevés reszelt fokhagymát és sót az edényhez. 10 perc elteltével adjunk hozzá vizet - térfogata a kívánt konzisztenciától függ. Ízesítsük bazsalikommal, és turmixgéppel turmixoljuk össze.
- A brokkolit sós vízben megfőzzük a fűszernövényekkel együtt. A káposztafejeket citromlével ízesítjük. Megszórjuk fűszernövényekkel.
Italként friss zöldségleveket és cukrozatlan zöld teát használnak.
3. Csirke
Ügyeljen a filére - ez a csirke hasított testének leginkább diétás része. Főzés előtt távolítsa el a bőrt a húsról, amely megfelelő mennyiségű zsírt tartalmaz. Ha ezt a szabályt figyelmen kívül hagyják, nem lesz előnye.
| Diéta | Menü |
|---|---|
| Első reggeli 08: 00 | Főtt mell |
| Második reggeli 11. 00 | Filé, fóliába csomagolva, fűszerezve, sütőben kisütve |
| Ebéd 14. 00 | Leves jelentős mennyiségű hússal és fűszernövényekkel. Fűszerekkel ízesítve |
| Délutáni tea 17. 00 | Grillezett |
| Vacsora 20. 00 | Ízletes filédarabokat forralunk |
Receptek:
- A csirkemellet ledaráljuk, beleütjük a tojást és sózzuk. A darált húst összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel. Kis szeleteket formálunk, amelyeket azután megpárolunk.
- Kenjük be a filét egy kis sóval, és bőségesen szórjuk meg fűszernövényekkel. Fóliába csomagolva sütőben megsütjük.
- A húst kockákra vagy csíkokra vágjuk, és enyhén sózzuk. Tegyük át egy serpenyőbe, és szórjuk meg fűszernövényekkel. Pár percig pároljuk, kevés víz hozzáadásával.
A menüt kiegészítheti egy pohár zsírszegény csirkehúslevessel. Étkezések között ajánlatos zöld teát inni.
4. Gabona
A „6 szirom" diéta gabonanapja gabonafélékkel, gabonakenyérekkel, csíráztatott szemekkel és korpával teli étrendet foglal magában.
| Diéta | Menü |
|---|---|
| Első reggeli 08: 00 | A csíráztatott búzát megfőzzük |
| Második reggeli 11. 00 | A hajdinát vízben megfőzzük fűszerekkel és kevés sóval. |
| Ebéd 14. 00 | Főtt rizs. Jobb, ha nem párolt gabonát veszünk, mivel ezek több hasznos mikroelemet tartalmaznak |
| Délutáni tea 17. 00 | Vízben főtt zabpehely. 50 g magvak vagy diófélék hozzáadása megengedett |
| Vacsora 20. 00 | Hajdina zabkása fűszernövényekkel ízesítve |
Receptek:
- A szétválogatott és jól megmosott hajdinát sós vízben megfőzzük. Turmixgépben turmixoljuk, fűszernövényeket adunk hozzá. A keverékből szeleteket formázunk, amelyeket a sütőben megsütünk.
- A „Herculest" gőzölje forrásban lévő vízzel, és hagyja állni negyed órát. Ízlés szerint diót vagy aszalt szilvát adunk a zabkásához.
- 150 g „Hercules"-hoz vegyen 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tej. Egy kés hegyével adjuk a keverékhez a vaníliát és az oltott szódát. A megduzzadt keverékből kekszeket formázunk, és sütőben megsütjük.
Az étlap változatos gyógyteákkal és házi kvasszal.
5. Túró
Ha a tiszta túró nem kelt fel érdeklődést, ízesítse az összetevőt zsírszegény tejföllel és fahéjjal. A termék nem édesíthető.
| Diéta | Menü |
|---|---|
| Első reggeli 08: 00 | Legfeljebb 5% zsírtartalmú túró. Ízesítheti natúr joghurttal, amely nem tartalmaz édesítőszert, színezéket, tartósítószert. |
| Második reggeli 11. 00 | Lágyítsa a termék „sűrűségét" kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejjel |
| Ebéd 14. 00 | Csak túró |
| Délutáni tea 17. 00 | Ismételje meg az ebédet |
| Vacsora 20. 00 | "Meztelen" túró |
Receptek:
- Adjunk hozzá 1 tojást és 1 evőkanál zsírszegény túrót. l. búzadara. A keveréket jól összegyúrjuk, és kis tortákat formázunk belőle. Mindegyiket fahéj és búzadara keverékébe mártjuk. Sütőben sütjük.
- Gyúrjunk össze 1 csomag túrót, 1 tojást, 1 ek. l. búzadara, 5 ek. l. joghurt. Ízlés szerint adjunk hozzá mazsolát, fahéjat vagy vaníliát. A tésztát darabokra osztjuk, és dupla bojlerben megfőzzük.
- A túrót és egy fél csésze kész kávét turmixgéppel ledaráljuk. Addig verjük, amíg étvágygerjesztő habot nem kapunk.
Szünetekben zöld teát isznak, 1 pohár tej megengedett.
6. Gyümölcsös
Fogyaszthatod nyersen vagy turmixok, saláták formájában. A sok cukrot tartalmazó banánra és szőlőre nem érdemes túlságosan támaszkodni. Érdemes több citrusfélét és almát fogyasztani, amelyek jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak.
| Diéta | Menü |
|---|---|
| Első reggeli 08: 00 | 2 piros alma. Egy kis csésze kávé megengedett |
| Második reggeli 11. 00 | 1 banán |
| Ebéd 14. 00 | Narancs szőlővel |
| Délutáni tea 17. 00 | Kiwi ananásszal |
| Vacsora 20. 00 | 2 zöld alma |
Receptek:
- Az ananászt és a mangót feldaraboljuk, és turmixgéppel turmixoljuk. Adjunk hozzá mentaleveleket a turmixhoz.
- A málnát ledaráljuk, a pürét megszórjuk cukorral.
- A kedvenc gyümölcsöket kockákra vágjuk és összekeverjük. A salátát citromlével és 1 literrel ízesítjük. természetes méz.
Az étlapot zöld tea és friss gyümölcslevek egészítik ki. A legjobb, ha az utolsó napon kerüli a fizikai aktivitást.
A diéta elhagyása
Sajnos a fogyókúra egy fogyókúra elvégzése után elkezdenek tiltott ételeket fogyasztani, aminek következtében az ilyen nehezen leadott súlyok gyorsan visszatérnek.
Ennek elkerülése érdekében fokozatosan ki kell lépnie az étrendből, fokozatosan hozzáadva más összetevőket az étrendhez. Fontos, hogy az első napokban kerüljük az édességeket, a lisztet, a sült ételeket, a zsíros ételeket. A lehetséges fizikai aktivitás elősegíti a fogyást.
Ellenjavallatok
Az étrendnek számos ellenjavallata van:
- gyomorfekély;
- vesebetegség;
- krónikus májpatológiák;
- cukorbetegség;
- szív- és érrendszeri problémák;
- terhesség, szoptatás.
Ne folyamodjon étrendhez olyan betegségek esetén, amelyek szigorú diéta betartását igénylik.
A legtöbb diétához képest a „6 szirom" jobbnak számít, mivel a fogyó ember nem éhezik. Mielőtt azonban hozzá fordulna, konzultáljon orvosával, hogy azonosítsa a lehetséges ellenjavallatokat.